提到烤面筋是不是口水直流，很多人都挺喜欢吃烤面筋的，尤其是在逛小吃街或者下班路上，如果遇到烤面筋，基本都会停下来买个两串过过口瘾，但是随着养生、卫生等方面的知识，有时候会觉得路边烧烤摊上的烤面筋不健康，但是又抵抗不了烤面筋的美味。那怎么办呢？自己动手做面筋就很靠谱了。其实面筋的制作方法很简单，今天我们湖北面条厂家就给大家简单介绍下面筋的制作方法：
先将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团。
然后把面团彻底揉光滑以后用保鲜膜包着，放置1小时醒面。
再然后在盆里加适量水，把面团放进去，把洗出来的面粉水用滤网隔渣，倒到另一个盆里；然后继续加水搓揉，如此反复几次，直到水由浊变清，并把洗出来的面粉水都过滤在一起。洗完剩下的那团就是面筋了。
最后将洗好的面筋煮熟捞出就变成了水面筋；面筋用手团成球形，投入热油锅内，炸到金黄色捞出，油面筋做好；将面筋保温发酵，上笼用旺火蒸熟了就是烤面筋。
是不是很简单，有没有想动手一试的冲动，我们湖北面条厂家也有面粉出售，大家有需求也与我们联系哦！
