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挂面烘干故障有哪些?如何解决
2021-11-01
作为绿豆挂面生产过程中的重要环节,湖北面条厂家烘干工序直接决定挂面的质量和企业的利润。如果干燥做得好,可以有效减少不良和不合格的挂面的发生,从而降低生产成本。下面简单说一下面条生产过程中干燥过程中容易出现的故障原因及解决方案。1.烘干达不到
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荞麦挂面的加工技术
2020-07-03
以下就是湖北面条批发小编详细解读的荞麦面的加工技术内容:工艺流程原料和辅料的选择→计量比→预糊化→捏合→成熟→复合辊压→切割→干燥→切割→测量→包装→成品操作要点1.原料选择。所需的小麦粉品质为:硬质小麦粉满足特殊的一流标准,
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挂面打开后怎么保存
2020-06-10
丰庆源粮油小编把买回来的挂面用塑料袋包好后直接影响放到一个冰箱里的储藏柜里就可以了,千万别放冷冻里面不然就没有效果了。1,方便面保存不当会变质酸败,所以面条即使特殊事件,不买太多的时间,它的存放时间不宜过长(在基准包储存条件)。2、购买小包
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回锅面片怎么做
2019-10-28
回锅面片【材料】:瘦猪肉,小白菜,西葫芦,油豆腐,土豆,绿豆芽,西红柿,面粉。【配料】:盐,鸡精,生抽,辣椒面,花椒面,味精,油,生姜少许,蒜蓉少许,食醋。【做法】:1、瘦猪肉切小片,过油炒熟,待用。2、小白菜切段,西葫芦、土豆切小片,油豆
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