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挂面的制作流程及其特点

2023-03-08

挂面生产有着悠久的历史，而且在中国各地都有不同的制作方法和口味。在许多地方，挂面已经成为了当地的传统美食之一。湖北面粉加工厂将介绍挂面的制作流程和其特点：挂面生产是一种传统的中国面条制作技术。它是以面粉为主要原料，经过特殊的制作工艺和手工拉

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挂面生产如何管理

2023-01-03

挂面的生产需要有严格的操作管理标准来保证产品的食品安全问题，湖北面粉加工厂的生产操作和生产管理要从如何减少对产品和产品生产过程中产生不良不利因素加以监督及调控。小编介绍挂面生产管理具体做法如下：1、了解面粉原料、辅配料品种、品质，面粉原料一

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挂面烘干故障有哪些？如何解决

2021-11-01

作为绿豆挂面生产过程中的重要环节，湖北面条厂家烘干工序直接决定挂面的质量和企业的利润。如果干燥做得好，可以有效减少不良和不合格的挂面的发生，从而降低生产成本。下面简单说一下面条生产过程中干燥过程中容易出现的故障原因及解决方案。1.烘干达不到

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