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教你怎么辨别掺假面条

2021-03-03

加工好的干面条、湿面条不论是在超市还是在街头的摊点都能买到，买着虽然方便，可吃着未必舒心。劣质粉、滑石粉、增白剂、增筋添加剂等，让本来香喷喷的面条失去了面香味。湖北面粉加工厂教你如何辨别掺假面条：一、增重法。湿鲜面条的手段有两种，其一是加多

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揭秘面条的常见问题

2021-02-13

针对周围人对面条营养提出的常见问题，湖北丰庆源粮油集团有限公司给出了相应的解答，希望能对大家有所帮助。面条越筋道越有营养吗?面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量，都和小麦的品种有关。一般来说，面粉中的蛋白质含量

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南北方面条差异你知道吗

2021-02-11

说到这南北方美食的话，那饮食差异可是非常大来着，而一般南方人吃的大多都是米饭比较多，北方人的话则是吃面食比较多。不过说到这面食可是南北方差异非常的大来着，尤其是当南方人跟北方人吃面条时，那种类可是相当的不一样。湖北面条批发小编这就详细介绍一

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收藏手工面条的多种做法

2021-01-11

民以食为先，食以面当先。面条很受欢迎，许多民族都有自己制作工艺，其烹饪方法多种多样。下面跟随湖北面粉加工厂一起了解吧！1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉伸成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面

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面条的影响力比米粉大为什么呢

2021-01-03

湖北面条厂家认为这是水稻与小麦这两种作物的本身的性质决定的。一种能够直接加工成食物，而另一种必须磨成面才能加工成食物。水稻脱壳成大米之后可以直接（整粒）加工成米饭，米饭可以直接当成食物食用。米饭加工过程极为简单，一个再不会做饭的人随便都能做

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质量好的面条是怎么加工的

2020-12-03

湖北丰庆源粮油集团有限公司提醒大家好的面粉，才能加工出好的面条，好的面粉是做出好的面条基本也是主要的因素，然后调粉（和面）→熟化→压延→切条、切断→蒸面→冷却→浸渍面条→计量包装→检验→成品面条。①调粉（和面）调粉是整个生产过程中的一个重要

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