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面粉的区别与用途
2019-11-14
面粉的区别与用途按面粉中蛋白质含量的多少,湖北面粉加工厂小编介绍一下,可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。类型 蛋白质含量(%) 用途高筋粉 10
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用油条面粉怎么制作油条
2019-11-12
油条面粉是指通过面粉加工合成的专门炸制油条的面粉。本发明涉及含有碳酸氢钠的新型油条掺合物,涉及制作油条面团的方法,涉及旨在应用这种方法获得的油条产品,涉及制作和冷冻所述食品的方法。由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉,因此不会分解出对人体有害
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